Ну классическая нержавейка всё-таки это железо с хромом. Хотя никель безусловно тоже сильно снижает коррозию. Принцип там одинаковый. Но добавление хрома это делает лучше и он немного дешевле никеля. А метеорит всё-таки немного ржавый, т.к. никеля там меньше чем надо для нержавейки. :)

>из чего делают такие метеориты?

Железо, никель
Плюс всякая хуйня, типа меди, кобальта и тд
По факту, это нержавейка