--...сезон устриц - те месяцы, в названии которых есть буква "р". Вот чо я знаю. Так что до мая можешь их заказывать.
--А моей маме в станице то же говорили про холодец...
--Да? Надо же. Даже не представляю, почему холодец может быть сезонным блюдом. Наверно, это как-то связано с отелом скота, с древним календарем.
--Это древнее поверье, кмк, связано с отсутствием холодильников в станицах. )