добавлю
-----------------------------------
Вы мало сталкивались с молоком
------
Специально для детей этого века напоминаю, что в СССР продавались девайс под названием "сторожок для молока". В реале это плюха металлическая, которая ложилась на дно кастрюльки и начинала дребезжать во время первой стадии кипения, до этого вашего "ах тыж $#@!" %)
-----------------------------------
Не токмо сигналом звуковым оповещать, но и вибрациями своими пенку сбивать, дабы не убежало. Да, и, чтобы не портилось молоко подольше, кидали в него кусочек сахару, так оно дня на 2 дольше в холодильнике не скиснет.. млин, какой я древний, оказывается, уже..