"Ему нужно давать свежий мясной бульон, белый хлеб, подсушенный и поджаренный, хорошее вино - малагу.
Попробуйте сейчас предложить такую диету послеоперационным больным. Угадайте, Что вам на это скажут врачи?"
А что вас смутило? Нормальная диета постоперационного больного, бульон, сухари. Вот только вместо Малаги мне коньячок рекомендовали (неофициально конечно). Мол после пива вставать часто надо, а коньячка 100 грамм после ужина, в качестве обезбаливающего на ночь, вполне себе. Ну и понятно: "если найдем, то вылетишь без больничного", ну да особо никто и не искал. ну и операция не на ЖКТ была, впрочем как и в произведении.