Про нитроглицерин.
У Жюля Верна не только пропорций нет, там весь рецепт полное фуфло. Террористов и в его времена хватало, он был умный человек и понимал, что найдутся идиоты, желающие сделать взрывчатку из ничего.
Поэтому и написал так, чтобы ничего не получилось.