Зачем? Не, серьёзно? Если ребёнок хочет есть - он поест и добавки попросит. А если он кочевряжится и отодвигает тарелку, то её можно просто отставить в сторону. Сначала на время, а если ребёнок не попросил её обратно - то до следующего приёма пищи.
Ну просто некоторые не чувствуют себя Хорошими Родителями, если не задолбаются вкрай.