"А теперь поставь в своем драгоценном виндовсе настройку "скрывать панель задач" и найди мне хоть один плеер, в котором ты сможешь из полноэкранного режима поставить видео на паузу без использования хоткеев"
Я чёт не в теме, с чего спор начался, но:
Media Player Classic - двойной клик - выключить/выключить полноэкранный режим, одиночный клик - пауза,
VLC - двойной клик - полноэкранный режим, пауза (в полноэкранном режиме) - во всплывающей панели или в контекстном меню.
Дефолтный виндовый Media Player (если им вообще кто-то пользуется) - аналогично VLC.
Нафига вам для этого панель задач и хоткеи понадобились - я ваще понять не могу.