Фривольный символизм Красной Шапочке только Шарль Перро и принес, а народная версия никаких "мужиков" не подразумевала, а подразумевала - прямым текстом - жесокое убийство и съедение. В Германии и Франции времен зарождения сказки был реально ахтунг с дикими волками, соответственно, детей как следует запугивали в понятной детям форме.
Вообще к народным версиям ближе Гриммы, а Перро слишком склонен все куртуазно украшать завитушками.