Дамы и господа! Я понимаю, всё это ради холивара как такового, но окститесь.
С одной стороны потрясание незыблемостью закона сохранения энергии. С другой тонкости биохимический процессов и гормональных отклонений. Вы же не слушаете друг друга совсем.
Дефицит калорий — отличный способ сбросить вес. Но дефицит можно создать как уменьшив поступление, так и увеличив расход. И наиболее эффективно будет сочетание того и другого. А в каких пропорциях — нужно смотреть индивидуально в каждом случае.
Значительное увеличение физнагрузок при весе за 120 кг скорее приведёт вас на больничную койку, чем в спортивную форму.
Жрать всё подряд, но мало и убиваясь в спортзале — тоже не лучшая идея. Думайте головой, люди, не надо в неё только есть.