Смотрел ролик "Зачем японцам нужны иероглифы?"
Оказывается, они пишут, если горизонтально, то слева направо, а если сверху вниз, то столбцы справа налево. И ещё у них нет пробелов. Видимо, не придумали соответствующий иероглиф.
Функционально пробел принадлежит к знакам препинания.
У нас ГОСТ определяет пробел следующим образом: «литера, воспроизводимая отсутствием начертания».