Пушкин не о том писал. Когда мужчина не влюблен, ему прощу общаться, он не стесняется, не боится отказа (ну, откажет эта - есть множество других не хуже), он спокойнее и увереннее и ему легче произвести приятное впечатление. А у влюбленного в присутствии Той Самой мозги пенятся, сердце готово к вскрытию, он боится заговорить, пересиливает себя, несет ахинею, в панике сбегает, не решается спрашивать, потому что отказ, кажется, убьет - в итоге со стороны дамы влюбленный ведет себя невежливо. Описывалось и обоюдное: И, по законам добрых старых дней, Был тем верней, чем дама холодней (С)