>А хвалёная натуральная сметана? Жидкая, похожая на кефир.
Штааа? В каком таком сельском хозяйстве ты отоваривалась? Сметана натуральная, домашняя даже близко с этим описанием не стоит. Вас обманули, милочка. Может, молоко непастеризованное для кого-то и воняет (сестра не пьет, хоть и сама доярка), но всё остальное чистейший бред. Худые куры - несушки. Есть породы и мясных. Яйца от домашних гуще, а желтки ярче, вы просто не умеете их готовить. А сметана, пропущенная из свежего молока, уже через полчаса гуще магазинной. Тебя наебали твои "бабы Нюры и бабы Маши". Кушай на здоровье свой глутамат, он вовсе не вреден, как его малюют.