Проводимость золота, однако, ниже чем у меди, но лучше чем у алюминия. А вот фактор окисления имеет место быть.
Поэтому имеет смысл пускать золото не на провода (медные в герметичной оболочке справятся лучше), а на разъёмы (они часто теряют контакт из-за окисления).

а ещё есть такой параметр как "комплексное сопротивление", которое влияет на фронты импульсов и, соответственно, на качество передаваемого сигнала (рядовой Очевидность)

Кроме корректности передачи есть ещё понятие скорости передачи. Чем хуже сделан кабель, тем больше потерь данных происходит при передаче "ноликов и единичек". Тут следует уточнить, что проходящий по кабелю пакет данных контроллером монитора проверяется на корректность и если он пришёл с потерями, то контроллер просит видеокарту передать пакет снова, а пользователь тем временем наблюдает "тормоза" или отсутствие изображения на экране.
Теперь почему именно золото ?
С точки зрения физики и химии из всех известных материалов золото имеет лучшую проводимость при том что его химическая активность практически равна нулю.
Говоря другими словами, данный разъём будет без потерь передавать Ваши "нолики и единички" практически вечно, в то время как разъём из обычного металла довольно быстро окислится, что естественно отразится на его проводящих способностях.

Собственно никакой магии, тупо наука. С уважением, Ваш Майор Очевидность.